Wagyu Edelbeißer

Unsere „Edelbeißer“ sind eine typische Tiroler Spezialität. Sie werden aus unserem Wagyufleisch sowie unserer geheimen Gewürzmischung hergestellt. Das ausgeprägte Aroma erhalten die Edelbeißer (Kaminwurzn) durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung.