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Wagyu Schinken

Schinken vom Zillertal- Wagyu …!

Schmecken Sie die Natur auf dem Teller … Speck ist traditioneller Bestandteil einer Tiroler Jause und aus der Tiroler Küche nicht mehr wegzudenken. Unser Speck vom Zillertaler Alm - Wagyu ist ein besonderes Geschmackserlebnis für Kenner und Genießer – und wird traditionell über Buchenholz langsam und mild geräuchert. Ausgewählte Gewürze, genügend Zeit zum Reifen sowie beste Fleischqualität verbinden sich zu einem köstlichen Qualitätsprodukt – dem Speck vom Tiroler Wagyu!

Preis € 60,- je Kilo/kg

das sollten Sie probieren....

 

wagyu tirol bernhard

Bernhard Rohrmoser

Spezial Cut`s

Ich berate Sie gerne!

 

WAGYU Special Cuts

Tri -Tip Steak

80,- € / kg

Flat - Iron Steak

80,- € / kg

Teres - Major

80,- € / kg

Sierra - Cut

80,- € / kg

Spider

80,- € / kg

Marmorierung erinnert an ein feines Spinnennetz

Long Round Steak

80,- € / kg

Gustostück für Beef Tatar

45,- € / kg

Wagyu - Briskett

40,- € / kg

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