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Wagyu Schinken

Schinken vom Zillertal- Wagyu …!

Schmecken Sie die Natur auf dem Teller … Speck ist traditioneller Bestandteil einer Tiroler Jause und aus der Tiroler Küche nicht mehr wegzudenken. Unser Speck vom Zillertaler Alm - Wagyu ist ein besonderes Geschmackserlebnis für Kenner und Genießer – und wird traditionell über Buchenholz langsam und mild geräuchert. Ausgewählte Gewürze, genügend Zeit zum Reifen sowie beste Fleischqualität verbinden sich zu einem köstlichen Qualitätsprodukt – dem Speck vom Tiroler Wagyu!

Preis € 80,- je Kilo/kg

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Flat - Iron Steak

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Teres - Major

110,- € / kg

Sierra - Cut

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Spider

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Marmorierung erinnert an ein feines Spinnennetz

Long Round Steak

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Gustostück für Beef Tatar

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Wagyu - Briskett

40,- € / kg

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